Melihat aku yang kecil

Gambar
Untuk aku yang kecil Hai sayang, Aku lihat kamu sekarang. Duduk sendiri, matamu nunggu sesuatu yang nggak juga datang. Maaf kalau selama ini aku belum benar-benar duduk dan dengerin kamu. Aku dateng sekarang. Aku tahu kamu cuma pengin diperhatiin. Bukan karena kamu pinter, bukan karena kamu nurut, tapi karena kamu ya kamu. Kamu yang suka baca, kamu yang banyak mikir sendiri tapi susah cerita, kamu yang cuma pengin dipeluk tanpa harus minta duluan. Aku juga tahu kamu kesel waktu dibandingin. Kayak apa pun yang kamu lakuin, selalu ada orang lain yang katanya “lebih baik.” Tapi kamu harus tahu, ga ada versi lain dari kamu. Kamu itu satu-satunya. Dan kamu nggak harus jadi siapa-siapa buat dicintai. Aku tahu kamu capek dan sedih tiap kali dibandingin. Kamu nggak salah. Kamu nggak kurang. Kamu unik dan sangat berharga, apa adanya. Kamu kangen figur orang dewasa ya? Aku tahu. Kadang kamu cuma pengin dia duduk di samping kamu, Aku bisa rasakan perasaan itu kosong, rindu, mungkin juga bingung....

Resep Cookies Lebaran Spesial - Bikin Lebaran mu Gak Itu - Itu Aja

Lebaran adalah momen yang spesial untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Salah satu tradisi keluarga saya yang tidak boleh dilewatkan adalah membuat kue kering lebaran. Kebetulan saya mudah bosan dengan kue lebaran yang itu itu saja 😅 jadi saya memilih membuat cookies yang masih bisa di sukai oleh banyak umur. Pada kesempatan ini, saya ingin membagikan resep cookies lebaran renyah di luar dan chewy di dalam.

Berikut adalah resep spesial cookies renyah dan chewy ala mimin :


Bahan-bahan:

- 2 1/4 cangkir tepung terigu

- 1 sendok teh baking soda

- 1 sendok teh garam

- 1 cangkir mentega yang telah dilelehkan

- 3/4 cangkir gula pasir

- 1/2 cangkir gula merah

- 2 butir telur

- 2 sendok teh vanila

- 1 cangkir cokelat chip atau kacang-kacangan (opsional)


Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dilapisi dengan kertas roti.

2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Sisihkan.

3. Dalam sebuah mangkuk lain, campurkan mentega yang telah dilelehkan, gula pasir, dan gula merah. Aduk hingga rata.

4. Tambahkan telur dan vanila ke dalam campuran mentega dan gula. Aduk hingga rata.

5. Tambahkan campuran tepung terigu ke dalam campuran mentega dan gula. Aduk hingga rata.

6. Jika menggunakan, tambahkan cokelat chip atau kacang-kacangan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.

7. Sendokkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Tinggalkan ruang sekitar 2 inci di antara setiap cookies.

8. Panggang cookies selama 10-12 menit atau hingga tepinya berwarna keemasan.

9. Keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit.

10. Kemudian, pindahkan cookies ke atas rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.


Tips mimin untuk membuat cookies renyah dan chewy:

- Pastikan kamu untuk tidak terlalu lama memanggang cookies, karena ini dapat membuat cookies menjadi keras dan tidak chewy.

- Gunakan mentega yang telah dilelehkan untuk membuat cookies lebih chewy.

- Tambahkan cokelat chip atau kacang-kacangan untuk membuat cookies lebih renyah dan chewy.

- Pastikan kamu untuk tidak terlalu banyak mengaduk adonan, karena ini dapat membuat cookies menjadi keras dan tidak chewy. ( Bagian ini sangat penting untuk saya ) 😅


Semoga resep dan tips saya membantu kamu membuat cookies renyah dan chewy yang lezat!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perjalanan Road Trip ku!

Sunsets, Surf, and Smile.. Bali

Siapa di Balik Layar? Mengungkap indentitas Pria Balik Layar